日本河豚菜

日本非常擅长做这种已经在他们菜单里存在两个世纪的食物。首先是著名的河豚，如此致命，以至于它古时候的绰号被翻译成英文的pistol，也就是手枪的意思，来源于它能让你迅速毙命的潜能。河豚鱼的活性成分是河豚毒素，比砒霜要强大13倍。厨师在制作的时候，要先把毒素除掉，这道佳肴要么清淡地品尝，让嘴唇麻木；要么来一小份清酒烤河豚鱼尾—这道宴会名菜。 　　只有富豪才能卖弄这种冒着生命危险品尝美味的情调，一道河豚菜可能会花掉你整整40000日元。 澳大利亚丛林美食

在南澳大利亚佛林德斯山脉南部令人震撼的大平原上，你可以迟到澳大利亚的象征—袋鼠和鸸鹋结合的美味。在仅有6个人的迷你小珍派拉切纳，华丽的Prairie Hotel酒店专门为你制作丛林美食。菜单的特色产品是早餐的炒鸸鹋蛋，正餐是幼年袋鼠肉片。

　　本土厨师烹调本土材料，其实也正是现代和传统澳大利亚人的结合。
缅甸昆虫

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　　曾听当地人说，在他们看来，地上走的任何东西都能吃，其实缅甸地上走的大多都是虫子。而事实上也差不多如此，在仰光夜市以及这个国家的所有地方，所谓小吃其实就是以油炸蟋蟀、甲壳虫和其他幼虫的形式呈上。蟋蟀被串在烤肉钎子上成串卖，10只一串要花MMK400，而幼虫则用小火烤一下还蠕动着就端上来。吃甲壳虫的方法是先把腹部吸出，然后单独咀嚼头部。

.印度尼西亚黑果

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　　一个国家有两个条目值得进入这个名单，黑果按字面翻译过来，其实就是“令人呕吐的水果”。实际上，这货根本就不是一种水果，也不是坚果—像很多它的追求者想的那样，它其实是一种树坚硬的种子，以及种子外面一层薄薄的瓤，黑果本身就像是小鸡蛋大小。

　　在这个不起火做饭的国家，它在印度尼西亚的丛林里被用来涂抹打猎用的长矛、吹箭筒飞镖、提供指向射杀目标的线索。好像每一个功能是为了吃而生的，其实黑果内含葡萄糖苷，能够轻易产生氟酸，但只要浸泡在水里就中和了，而且味道据说还不错！